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家常炒米粉

家常炒米粉

以前,在我们老家,能吃到炒米粉,一定是过节了,或者来客人了!到现在还是有这个习惯,过节或者请客的时候,即便煮了饭,也会炒一锅米粉或者面。。
其实,材料都很家常,炒起来也简单,味道确是千家百味!今天发的是我家的炒法!家里炒的一般是细的米粉,今天家里只有江西米粉,粗一点,也好吃。。

主料
辅料

家常炒米粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

米粉泡发,一定要泡透,也不能泡得太烂。。可以用热水泡,泡软不易断的时候可以过下冷水,比较不会坨,也不易断。。
分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐 学生
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