豌豆黄

1.脱皮豌豆提前一晚泡好，脱皮豌豆淘宝上可以买到哈

2.电饭锅加水开始煮豌豆，大约煮40分钟吧，煮到豆子软烂就可以了，然后倒入豆浆机，用果汁功能打成豌豆糊

3.不粘锅洗净开火，放入豌豆泥慢慢炒制，期间加入白糖，白糖的量可以根据自己的喜好哈，不停翻炒，一定开小火哦，大约炒10分钟左右吧，炒到豌豆泥从铲子上大块脱落就可以了

4.容器里刷一层花生油，防止黏连，把炒好的豌豆泥放入容器中，用铲子抹平，现在是冬天不用放冰箱冷藏，直接放在阳台，等它完全冷却就可以拿出切块了