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培根蘑菇炒鸡蛋
小耿妈妈
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炒鸡蛋是比较家常的做法,加点蘑菇,培根味道上会更鲜美,口感上也丰富很多,做起来简单又方便,短短的几分钟美味又营养的家常菜就可以上桌了!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3只
蘑菇
适量
培根
2片
辅料
盐
少许
油
适量
葱
少许
培根蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
蘑菇洗净切片,培根改刀成小片。
3.
鸡蛋加入盐,少许的清水打散。
4.
热锅凉油,加入鸡蛋炒熟盛出。
5.
直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黄色。
6.
加入蘑菇中小火炒软。
7.
再加入鸡蛋。
8.
加入少许的清水,葱花大火翻炒两分钟就可以。
9.
来碗米饭!
小窍门&温馨提示
1.炒培根的时候无需在加油,利用小火慢慢煸出培根本身的油脂就可以。
分类:
热菜
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