红烧排骨

1.先把排骨切断洗干净然后放入锅里倒入料酒煮十分钟

2.然后捞出用冷水过一下然后再平底锅里倒入油，等油七分热的时候把排骨倒入锅里两面煎只金黄

3.例外起锅等油热了然后再放入葱姜蒜煎炒，然后再放入煎好的排骨爆炒，炒到一定的程度放入调料在倒入开水

4.小火煮四十分钟左右然后大火在收汁（本人比较喜欢吃辣的所以最后又放了点青椒）最后出锅