嫩滑鸡蛋羹独家

丫丫八八戒

嫩滑鸡蛋羹

蒸菜的附属菜，做什么蒸菜都可以顺便蒸碗嫩滑鸡蛋羹。

主料

鸡蛋2个

辅料

嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

1.碗里打入2个鸡蛋，打散，充分搅拌。
2.加入小葱碎和虾皮
3.加入蛋液2倍分量的水，搅拌均匀
4.蒸锅水烧开，再把蒸蛋液坐上去
5.大火蒸十分钟，出锅。

小窍门&温馨提示

鸡蛋一定要充分打散，不然影响嫩滑口感哦。

分类：主食小吃家常菜中式宴请早餐

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