西红柿炒蛋

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  1.热一下锅，没有水分后，加入食用油，放入鸡蛋
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  2.均匀绕圈刮起
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  3.不用炒的太焦，稍微水分没那么多以后，用空碗盛起备用
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  4.适量淀粉加半碗白水搅拌均匀，备用
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  5.锅中倒入适量食用油，倒入切好的西红柿小块（忽略我的刀功），800的中火慢熬成酱状，用木铲稍微碾压
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  6.熬成这样的样子以后，就可以倒入淀粉水
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  7.倒入淀粉水后，可以加大一点火，迅速翻炒均匀
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  8.倒入之前炒好的蛋
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  9.出锅前，加适量盐，装碟后撒一点葱花，简直完美~

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