超级松软的奶香扭结包

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超级松软的奶香扭结包

食材明细

主料

奶香扭结包的做法步骤

1.所有材料除了黄油以外混合，揉至光滑，加入黄油，再揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
2.基础发酵至2.5倍大。
3.将面团取出，分割成八个等份，松弛15分钟。
4.取一份按扁。
5.卷起。
6.搓揉成长条。
7.打个结，排入烤盘。进行第二次发酵约30-40分钟。
8.二次发酵后，烤箱150度预热（原方180度）10分钟。面团表面刷蛋液，放入烤箱烘烤20分钟。

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