四川泡菜独家

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四川泡菜

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主料

辅料

四川泡菜的做法步骤

1.食材洗干净空干净水，注意不要有一滴水哦，不然泡菜很容易坏掉，失败╮(╯▽╰)╭
2.同样是空干净水的蔬菜。
3.将大料入锅熬料水
4.多熬一会儿，味道更充分，二十分钟为宜，看这是我熬好的大料水。
5.料水加盐加白糖，彻底放凉
6.倒入瓶中，再淋入些许白酒，第一次做白酒不用放太多，否则发苦，然后密封好，十天后启用。

小窍门&温馨提示

具体的用料没有详细说明，泡菜每家都有，味道各不相同，一切尽可以自己琢磨，欢迎交流讨论哦。

分类：小菜家常菜早餐午餐

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