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卤肉饭
贝壳0703
天冷不愿意去菜场,搜罗下冰箱里还有一块五花肉和几朵香菇,就凑合做个卤肉饭吧,虽然简单,但味道好极了
简单
煮
五香
半小时
主料
五花肉
500克
香菇
6朵
青菜
两颗
鸡蛋
2颗
辅料
冰糖
50克
八角
2颗
生姜
2片
老抽
3茶匙
卤肉饭的做法步骤
1.
准备食材,家里没洋葱了,亲们做的时候一定要放洋葱
2.
鸡蛋放清水煮熟,香菇切丁,五花肉切丁洗净控水
3.
煸炒五花肉
4.
炒到焦黄出油,加香菇翻炒,加老抽八角,冰糖,500毫升开水
5.
鸡蛋剥好放进去炖半小时
6.
青菜开水绰下,摆盘即可,我没放盐,老抽里有盐
小窍门&温馨提示
一定要洋葱,我懒不想下楼
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