鱼香白菜

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鱼香白菜

闺女一进门，哇！鱼香肉丝！坐到餐桌前，才看清楚，原来是大白菜呀😄结果连汤汁浇到米饭上一起吃了

主料

辅料

鱼香白菜的做法步骤

1.胡萝卜切丝，白菜帮顺着切丝
2.葱姜蒜切沫
3.小碗中放入两勺生抽，两勺料酒，三勺醋，四勺糖，两勺淀粉，适量清水，调匀
4.木耳泡发，切丝
5.锅中放入适量植物油，放入白菜丝胡萝卜丝翻炒至断生
6.把菜铲到一边，小火，放入少量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
7.放入葱姜蒜炒香
8.放入木耳翻炒均匀
9.放入小碗中的调料汁，大火烧开，翻炒均匀关火
10.成品，好吃下饭，浇到米饭上来个盖浇饭更不错

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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