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孜然羊肉卷
温晓情
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简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
羊肉卷
适量
西芹
适量
洋葱
适量
香菜
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
米醋
适量
盐
适量
孜然
适量
孜然羊肉卷的做法步骤
1.
准备好羊肉卷卷,洋葱洗净切条,西芹洗净切条,香菜洗净切段。
2.
锅中加水,烧开,放入羊肉焯一下。
3.
变色后捞出。
4.
热锅凉油,油热之后,放入洋葱西芹翻炒出香味。
5.
放入羊肉卷。
6.
加入半勺料酒,半勺米醋,一勺糖,一勺酱油,1匙老抽,适量盐翻炒,最后撒上孜然翻炒出香味。
7.
撒上香菜翻炒即可
小窍门&温馨提示
全程最好用大火爆炒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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