孜然羊肉卷

1.准备好羊肉卷卷，洋葱洗净切条，西芹洗净切条，香菜洗净切段。

2.锅中加水，烧开，放入羊肉焯一下。

3.变色后捞出。

4.热锅凉油，油热之后，放入洋葱西芹翻炒出香味。

5.放入羊肉卷。

6.加入半勺料酒，半勺米醋，一勺糖，一勺酱油，1匙老抽，适量盐翻炒，最后撒上孜然翻炒出香味。

7.撒上香菜翻炒即可