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糯米糍
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糯米糍一般都是将糯米粉活好后将陷包在其中蒸后食用,我这个糯米糍是将所以蒸熟后包裹在其中,用模具压制成型会更美观更有食欲。
初级
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
250g
蛋黄
3个
莲蓉馅
20g
辅料
熟糯米粉
100g
糯米糍的做法步骤
1.
将糯米粉放少许猪有炒熟,放凉。再将糯米粉用温水活匀放蒸锅中蒸20分钟,带温不烫手了就可以了
2.
将莲蓉陷、蛋黄放入烤箱,170度,15分钟烤熟
3.
用模具压制即可
4.
看好了用好吃。
分类:
小吃
家常菜
下午茶
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