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#妈妈的味道#桂花糯米藕
阳台上的草莓
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初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
藕
1节
糯米
适量
红糖
适量
红枣
2颗
辅料
桂花酱
适量
桂花糯米藕的做法步骤
1.
糯米提前泡4小时。
2.
藕洗净去皮,从一端切开一片。
3.
可以用一个杯子来固定藕,借助漏斗筷子往藕里塞米,添满米即可。
4.
把切下的藕盖在填了米的藕节上,用牙签固定好。
5.
高压锅添水,加红糖,红枣,大火开后小火压30分钟,焖到自然泄气即可。
6.
晾凉切片撒桂花酱即可。想藕片的颜色深些可多放些红糖,枣,泡时间长点。
小窍门&温馨提示
没有桂花酱也可以用煮藕的汤汁放炒锅里大收至黏稠淋在藕片上。
分类:
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