小鸡炖蘑菇

大海微澜

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇，可是上得厅堂，下得家常的美味，无论是招待客人还是过年的餐桌上，总是少不了它的身影，其实它也是东北非常普通的家常菜，你知道吗，砂锅慢炖最入味，大火烧开，小火慢炖，再加上一块家乐老母鸡口味浓汤宝，那味道真叫一个鲜，浓郁醇香，尤其里边的香菇浸透了鸡肉的汤汁，真真的比肉还香！

主料

辅料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1.小鸡摘洗干净剁成块
2.香菇洗净，过水焯一下捞出洗净切块
3.鸡肉块洗净，过水焯一下，捞出控净水分
4.炒锅加入适量的油，爆香所有的调料
5.倒入焯过水的鸡块翻炒，喷入料酒，加入少许老抽翻炒
6.倒入砂锅，加入适量的水，大火烧开，小火炖10分钟左右
7.加入香菇、浓汤宝继续炖半小时左右
8.加入盐、生抽调味，撒点香葱香菜，漂亮又美味。
9.出锅。

分类：热菜家常菜东北菜

查看全部(共9步)

小鸡炖蘑菇的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页