菜谱
搜索
香辣鸡丝
緣豆兒
发布
一直不太喜欢吃鸡胸肉,经常觉得做的不好吃。这个鸡丝味道很好,简直可以秒光。
初级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
香菜
2棵
辅料
干辣椒
5根
花椒
15粒
生抽
1汤匙
老抽
半茶匙
辣椒粉
1茶匙
香醋
1汤匙
糖
少许
盐
适量
油
适量
香辣鸡丝的做法步骤
1.
备好材料
2.
鸡胸肉洗净凉水入锅,水开后煮约10分钟
3.
煮熟的鸡胸肉撕成粗丝待用
4.
香菜洗净切段;干辣椒切段
5.
热油锅,把花椒爆香后不要,放入干辣椒
6.
倒入鸡丝,倒入所有调味料炒匀
7.
关火撒上香菜即可。
小窍门&温馨提示
煮鸡胸肉的时间根据大小调整,用筷子插进去拨开,看到肉变白就熟了。不要煮的太老。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
香辣鸡丝的更多做法
更多做法
香辣红油鸡丝
香辣鸡丝
棒棒鸡丝
香辣鸡丝
香辣鸡丝
手撕香辣鸡丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣鸡丝
孜然牛肉
酸菜白肉
香菇炖鸡
干煎带鱼
肉饼
红烧鸡块
油炸花生米
蒜苔炒肉
虎皮尖椒
酿豆腐
清炖狮子头
清炒山药
番茄炒鸡蛋
新疆大盘鸡
豆角炒肉
美食天下首页