土豆炖牛肉

1.牛肉切小块

2.葱姜切片

3.土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉

4.锅中放入适量清水，放入牛肉，大火烧开，去血水

5.脏水倒掉，把牛肉洗净控水

6.把牛肉放入电压力锅中，放入葱姜，花椒，八角，适量生抽，老抽，料酒，糖，盐，一大碗清水

7.放入电压力锅，按牛羊肉键

8.把炖好的牛肉放入砂锅

9.放入土豆

10.大火烧开至土豆变软，汤汁变浓即可关火

11.成品