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家常炒白菜

家常炒白菜

冬季里的大白菜在霜冻和降雪后,整个风味都增色不少。一颗大白菜可以吃两三顿,也就成了餐桌上常出现的食材了。营养什么的不用说了,搭配点胡萝卜和香菇,说实话,这道菜我觉得比肉类的好吃,没有什么过多的调味料,就是食材本身的味道,特别是用猪油炒的,那个香啊,冬季里可以适当吃点猪油炒的菜哦。平时如果吃那么多荤会觉得腻,但是蔬菜不一样,每天都吃,这个时候的白菜还甜甜的,反正我是超爱的。

主料
辅料

家常炒白菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

用猪油炒白菜会比较香,猪油也能补虚、润燥。
如果不提前焯水就后期早点加进去炖。
分类: 热菜 家常菜
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