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辣子鸡
独家
吃颗巧克力🐣
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非常的正宗的四川的味道,来自外地的朋友买绝对会喜欢吃这道菜,非常的不错,能够非常的解闷很好吃,非常的啦,但是又不是特别的辣非常的香。
中级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
鸡丁
适量
辅料
辣椒
适量
油
适量
鸡精
适量
辣椒面
适量
花椒粉
适量
葱
适量
辣子鸡的做法步骤
1.
首先我们要把鸡肉切成小丁,最好是越小越好,这样是非常的好吃更香一点,然后把肌肉里面到一些料酒进去,然后不断地进行搅拌放在旁边,待会儿使用。
2.
然后我们再把辣椒清洗干净,把辣椒面,还有我们的整个小辣椒全部都清洗干净之后呢,然后把他们稍微混合一下装在盘子里面,待会儿备用。
3.
在热锅里面加一些植物油,然后等植物油烧热了之后呢,我们先倒入辣椒,不断地进行爆炒,
4.
当辣椒的颜色变得越来越红的时候,这个时候我们把辣椒放在一边,然后接着倒入,我们先准备好的鸡丁,然后不断地进行翻炒,炒熟之后呢,我们在把辣椒倒进去混合再撒上一些花椒粉和盐巴,就可以了。
小窍门&温馨提示
炒辣椒的时候非常强眼睛,这个时候一定要注意开一下窗户通风。
分类:
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