青菜炒香菇

小耿妈妈发布

青菜炒香菇

很喜欢菜场上卖的这种小的青菜，每棵都像是在吃菜心，又嫩又酥，加点香菇炒个很家常的青菜炒香菇，味道也是很赞哦！

主料

辅料

青菜炒香菇的做法步骤

1.准备的原料。
2.香菇加清水泡发。
3.水烧开，加少许的盐，再加入青菜汆烫变色，捞出再过凉水。
4.泡好的香菇切片。
5.热锅凉油，煸香姜沫。
6.加入适量的蚝油。
7.加入青菜，香菇。
8.大火翻炒几十秒，加少许清水，白糖再大火2分钟左右。
9.

小窍门&温馨提示

1.太大的青菜可以剖开
2.青菜汆烫的时间不要太长，变色就可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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