红烧鱼柳

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  1.比目鱼柳洗净，用厨房用纸吸干水分。
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  2.准备好葱段，姜片，蒜片，小红辣椒。
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  3.酱青4汤匙，老抽1汤匙，混合。
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  4.加入一汤匙糖。
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  5.一汤匙料酒。
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  6.锅里热油。
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  7.煎一下鱼柳。
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  8.加入姜片，煎一下。
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  9.下入小红辣椒。
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  10.在加入蒜片，煎香。
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  11.倒入调好的酱汁。
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  12.盖上锅盖焖一下。
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  13.收一下汤汁，鱼柳入味。
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  14.出锅，上桌享用。

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