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蒸螃蟹
独家
香香的小厨房
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简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
螃蟹
5只
白酒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
味极鲜酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
糖
适量
醋
适量
蒸螃蟹的做法步骤
1.
螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟!再用小牙刷把蟹刷洗干净。
2.
蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背面朝下。
3.
放入姜片和葱结、大火蒸十五分钟~十八分钟左右。
4.
调汁:蒸鱼豉油+味极鲜酱油+醋+糖+蒜末+葱末(香菜)调匀。
5.
蒸好的螃蟹出锅了。
6.
配上调好的汁,味道真是不错哦!
分类:
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