枸杞拌莲藕

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枸杞拌莲藕

1．清热凉血
2．通便止泻、健脾开胃
3．益血生肌
4．止血散瘀

主料

莲藕300g

辅料

枸杞拌莲藕的做法步骤

1.莲藕削皮洗净。
2.莲藕切块丝。
3.枸杞洗净。
4.莲藕切块丝，用水焯一下。
5.莲藕捞出待用。
6.上锅，放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香。
7.再加适量的水，放生抽，煮上3分钟，然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要。
8.把汁倒入莲藕中，放上枸杞。
9.装盘前拌均匀，装盘。

小窍门&温馨提示

枸杞也可以放在汁里煮一下

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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