猪肉脯

小耿妈妈

猪肉脯

前段时间买了些猪肉脯，老耿嫌弃太硬，还说不够甜，我说自己烤点试试吧，特意多加糖，结果小耿同学给面子，两天就给吃光了！

主料

辅料

猪肉脯的做法步骤

1.准备的原料。
2.精肉去膜，剁成泥，越细越好。
3.剁好的肉泥加入除蜂蜜以外所有的辅料。
4.一个方向搅拌上劲冰箱冷藏半小时。
5.按烤盘的大小，表面铺上保鲜膜，将肉泥擀成薄片。
6.移入烤盘内。
7.蜂蜜加少许清水勾兑均匀，在肉片的表面刷上一层。
8.烤箱200度预热，中层烤制10分钟，再从烤盘移出，翻面再刷上一层蜂蜜水，继续烤10分钟。
9.稍微放凉切块。

小窍门&温馨提示

1.肉泥擀成肉片厚薄要均匀。
2.烤制过程中注意观察，根据烤箱的脾气调节温度。

分类：小吃下午茶

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