青椒土豆丝

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青椒土豆丝

主料

辅料

青椒土豆丝的做法步骤

1.土豆削皮洗净，青椒洗净
2.土豆擦成丝入水投一遍，洗去一些淀粉
3.土豆捞出控水，青椒切丝，大蒜切末，辣椒1个备用
4.锅里放适量油，放蒜末、辣椒煸香
5.放入土豆丝翻炒，加入适量水以免糊锅
6.加入香醋翻炒至断生
7.放入青椒和盐，炒匀了关火
8.成品

分类：热菜家常菜

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