柳叶饺

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柳叶饺

不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀，到了六九就抬头看柳了，红红的柳叶饺，迎春天的到来

主料

辅料

五色素馅适量

柳叶饺的做法步骤

1.打好的火龙果汁加入面粉里，活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟。趁饧面时做馅。
2.用杏鲍菇、黑木耳、香菇、胡罗卜、鸡蛋、葱炒制的素馅，放凉备用
3.饧好的面，分小剂子，擀饺子皮
4.放上素馅
5.饺子皮先向内折叠个小角，捏紧
6.再一左一右打折捏合饺子皮
7.饺子皮捏合好
8.同样的方法包
9.

小窍门&温馨提示

炒好的素馅，成熟比较容易，这样颜色比较好看。火龙果打汁后没有过滤，成品上的黑点点是火龙果籽。

分类：主食

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