蛋饺

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  1.山药、玉米先蒸熟，山药擦泥，玉米取粒切碎，少许自制山楂糕压碎，混合成馅料
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  2.鸡蛋加少许盐，打散
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  3.平底锅上火，锅热后少许油润锅
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  4.倒入蛋液，转锅摊薄
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  5.蛋液凝固后放上馅料
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  6.折叠
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  7.稍压平，出锅
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  8.成品

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