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#春季野菜#_小鸡炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。
通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。
初级
焖
五香
三刻钟
食材明细
主料
小鸡
1只
榛蘑
适量
枸杞
适量
辅料
八角
1个
桂皮
适量
香叶
适量
麻椒
适量
姜片
2片
大葱
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1.
将榛蘑放水里泡发。
2.
洗净,拧干。
3.
准备各种香料。
4.
将买好的鸡洗净。
5.
放入电饭煲中。
6.
将备好的调理塞进鸡肚子内,放入水,用电饭煲煮熟。
7.
熟了之后放入炒锅内大火收汁。
8.
盛出。
9.
成品。
分类:
热菜
东北菜
午餐
晚餐
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