小胡巴牛肉汤

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小胡巴牛肉汤

熟透的萝卜香软可口，牛肉丸则没有一点油腻感。
煮出来的汤味道鲜美，清而不淡，回味持久。
来一粒小肉丸，再来几块儿白萝卜，喝一口汤，味蕾和胃都是那么惬意。

食材明细

主料

辅料

牛肉汤的做法步骤

1.牛肉馅内放入鸡蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉，腌制15分钟，搓成小丸子。
2.萝卜去皮切丝，小葱切碎。
3.锅内放少许食用油，下葱白，炸至金黄出香味。
4.倒入2碗水、萝卜丝，煮开后放入牛肉丸、盐，中小火煮10分钟后盛出，撒上葱花。

分类：汤类家常菜汤羹

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