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五彩黑白菜
刘英杰
发布
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
木耳
适量
白菜
适量
辅料
五花肉
适量
干豆腐
适量
青椒
一个
胡萝卜
半根
葱
适量
油
适量
配料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
味精
适量
五彩黑白菜的做法步骤
1.
木耳泡发、洗净、撕成略小片。
2.
取几瓣白菜,洗净,将白菜斜刀切成片。
3.
胡萝卜洗净,切成菱形片。
4.
干豆腐一张,洗净,切成菱形。
5.
五花肉洗衣净,切片。
6.
取一段大葱叶,洗净,切成葱花。
7.
锅内放入油,中火烧热。油温热后,转小火,下五花肉,煸出肥油。
8.
放入葱花爆香。
9.
出葱香后,倒入胡萝卜,翻炒。
10.
放入青椒,翻炒。
11.
放入白菜,翻炒几下。
12.
放入干豆腐。
13.
放入木耳。
14.
倒入酱油。
15.
倒入少量蚝油。
16.
放入适量盐,因为蚝油已经有咸味了。
17.
放入味精调,出锅即可。
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