菜谱
搜索
肉末拌面酱
Hgingin
发布
肉末作拌酱是很美味的,可以拌面,可以拌饭,吃法多。
简单
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
肉末
适量
辅料
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
老抽
适量
淀粉
适量
肉末拌面酱的做法步骤
1.
剁肉末
2.
加花椒、八角和少量水将肉末炒熟,加老抽上色
3.
加水淀粉勾芡
4.
加多些盐调味
小窍门&温馨提示
1、炒肉末不用油,而是用水代替油炒,这样会有肉汤的味道,感觉更香,也不那么上火
2、因为要做拌酱,盐要加多一些
分类:
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
猪肉丸子
美食天下首页