烤五花肉

小草根家庭美食

烤五花肉

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，用它来烤，简直是太香太香了，喜欢的看看：

主料

五花肉1斤

辅料

烤肉料包1包

烤五花肉的做法步骤

1.准备原材料
2.将猪肉处理干净，切片备用
3.加料包调料
4.抓匀腌制一夜，最少也要腌制两个小时，然后将多余的水分倒出去
5.将五花肉一片片如图摆好
6.烤箱提前预热上下火200度，烤15分钟，然后取出将肉翻面，如果烤盘里面油多，可倒出，再从新将五花肉摆好，在继续烤10分钟。
7.出炉

小窍门&温馨提示

烤箱温度和时间自己灵活掌握，因为肉的大小薄厚都有区别。但一定要腌制入味，烤肉才好吃。

分类：热菜家常菜烤箱菜

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