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烤五花肉
小草根家庭美食
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五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁,用它来烤,简直是太香太香了,喜欢的看看:
初级
烤
微辣
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
1斤
辅料
烤肉料包
1包
烤五花肉的做法步骤
1.
准备原材料
2.
将猪肉处理干净,切片备用
3.
加料包调料
4.
抓匀腌制一夜,最少也要腌制两个小时,然后将多余的水分倒出去
5.
将五花肉一片片如图摆好
6.
烤箱提前预热上下火200度,烤15分钟,然后取出将肉翻面,如果烤盘里面油多,可倒出,再从新将五花肉摆好,在继续烤10分钟。
7.
出炉
小窍门&温馨提示
烤箱温度和时间自己灵活掌握,因为肉的大小薄厚都有区别。但一定要腌制入味,烤肉才好吃。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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