咸肉菜饭

小耿妈妈

咸肉菜饭

小时候吃的菜饭只有菜没有肉，但总要加一勺的猪油，味道那是一个香，成家后很少吃猪油，但菜饭里面的内容却丰富起来，香肠，咸肉的随便加，这个只有咸肉的版本，味道也是一样的赞！

主料

辅料

咸肉菜饭的做法步骤

1.准备的原料。
2.大米淘洗干净，加清水泡上。
3.青菜切碎，生姜剁成沬，咸肉切丁。
4.热锅凉油，煸香姜沬。
5.加入咸内丁翻炒几十秒。
6.加入青菜。
7.翻炒变色。
8.全部移入泡着的大米中。
9.电饭煲一个煮饭程序就可以。
10.咸肉菜饭就好了。

小窍门&温馨提示

1.煮菜饭的水要比白米饭的水要少些。
2.咸肉盐份较高，菜饭中不需要再加盐。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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