剁椒烧带鱼独家

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剁椒烧带鱼

食材明细

主料

带鱼2条

辅料

剁椒烧带鱼的做法步骤

1.带鱼处理干净后加葱花、姜丝、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制二十分钟
2.锅里注油烧热，煎腌好的带鱼
3.煎至两面金黄，盛出备用
4.锅里重新注油烧热，下葱、姜、花椒爆香
5.加入1大匙剁椒
6.小火炒香
7.加生抽、料酒、少许糖，炒匀
8.下煎好的带鱼
9.加热水
10.中火烧，中间翻面
11.待汤汁剩下一个锅底时，再加点葱花
12.大火收汁即可
13.成品

分类：热菜家常菜午餐

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