苹果派的做法步骤
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1.派皮材料除冷水外混合，搓成粗玉米面状
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2.加入冷水和成面团，放入冰箱冷藏2小时以上
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3.苹果去皮去核切小粒
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4.锅中放入黄油融化
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5.放入苹果和白糖翻炒
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6.苹果炒至透明，倒入朗姆酒
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7.放入肉桂粉
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8.翻炒均匀至汤汁粘稠关火
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9.盛出晾凉备用
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10.冷藏好的面拿出擀成饼
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11.放到派盘上，多余的边角料备用
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12.在派皮上用叉子扎些小孔
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13.放上炒好的苹果馅儿
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14.多余的边角料擀成薄片，用模具压出形状
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15.压好的小饼皮放到苹果馅儿上
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16.刷上一层鸡蛋液
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17.放入烤箱200度，烤30分钟即可
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18.成品图
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19.好吃😋
菜谱
