辣味年糕

尔东叶

辣味年糕

真空包装的年糕，拆封后,搭配少许洋葱、青椒，加工成适合家人的微辣口味。食之，别有一番风味。下饭很不错。冬天吃，辣在口，暖在身，很舒服。

主料

年糕250g

辅料

辣味年糕的做法步骤

1.年糕拆封
2.将年糕切成块
3.洋葱、青椒切成条
4.起油锅，取少部分洋葱入锅炒香后加豆瓣酱炒
5.将豆瓣酱炒出红油，加适量水烧开后年糕入锅炒
6.炒至年糕微软，加盐、白糖炒，炒至食材入味，汤汁少关火
7.另起油锅，将洋葱、青椒过油后放在石锅中
8.倒入炒好的年糕即可享用

小窍门&温馨提示

1、此菜主要品辣味，不宜添加多种调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。

分类：小吃午餐晚餐

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