罗勒味的葱姜蛏子

幸福的热带雨林

罗勒味的葱姜蛏子

为了照顾到小朋友，晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢，晚上买了蛏子，葱姜炒，最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒，很香呢。

主料

蛏子500克

辅料

配料

罗勒味葱姜蛏子的做法步骤

1.蛏子洗净，刷干净外壳。（最好跟认识的买吐好泥的）
2.葱切末，姜切丝，罗勒少许洗净。
3.炒锅下油，爆香葱白和姜丝。
4.倒入洗好的蛏子。
5.调入适量的盐。
6.一点蒸鱼鼓油。（我用厨邦代替，也很香呢）
7.翻炒匀后。
8.加入剩下的葱花和罗勒。
9.翻炒至全部开壳后即可。

小窍门&温馨提示

蛏子一煮会有很多水出来，不喜欢水多的可以事先用水汆烫一下再炒。

多出来的汤汁很鲜甜，可以拿来煮汤哦。

分类：热菜鲁菜老人下午茶朋友聚餐冬季食谱

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页