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豌豆炒蛋
緣豆兒
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色彩缤纷又好吃~ 豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合,因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用。
初级
炒
原味
三刻钟
食材明细
主料
豌豆
150克
玉米
半根
鸡蛋
2个
培根
3片
鱿鱼
1条
胡萝卜
1段
辅料
盐
适量
油
适量
豌豆炒蛋的做法步骤
1.
准备好材料
2.
玉米剥粒洗净; 胡萝卜去皮切粒
3.
培根切小片; 鱿鱼去黑皮洗净打花刀切小片
4.
烧开水,放入豌豆焯水
5.
将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟待用
6.
热油锅,倒入蛋液炒熟盛出
7.
加少许油,把培根煸出油
8.
倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下
9.
加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐、鸡精调味即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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