杏鲍龙

• 
  1.猪肉馅加芝麻油、盐、味精、生抽、蚝油、鸡蛋清顺时针搅拌上劲，再加葱姜末搅拌均匀。
• 
  2.杏鲍菇洗干净。。
• 
  3.杏鲍菇切成连刀片。
• 
  4.在两片之间添加肉馅。
• 
  5.依次添加好，完成杏鲍菇肉龙坯
• 
  6.将杏鲍菇肉龙坯入电蒸锅蒸熟。
• 
  7.油菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水，放在盘底。
• 
  8.蒸熟的杏鲍菇肉龙放在油菜上。
• 
  9.蒸杏鲍菇肉龙的原汁倒入锅中，视情况再加适量水。
• 
  10.加蚝油。
• 
  11.加白糖。
• 
  12.加盐、味精。
• 
  13.开锅淋入水淀粉，水淀粉熟，调味汁即可。
• 
  14.将调味汁浇在杏鲍菇肉龙上。
• 
  15.即可享用。

小窍门&温馨提示