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牛肉炖柿子
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初级
炖
咸甜
三小时
食材明细
主料
牛腩
500g
辅料
西红柿
1个
圆葱
半个
番茄酱
适量
白糖
适量
盐
适量
大料
2颗
花椒
10粒
桂皮
一小段
香叶
2片
料酒
适量
蚝油
少许
小干辣椒
2个
牛肉炖柿子的做法步骤
1.
牛肉切小块焯水清洗干净备用
2.
西红柿?圆葱切块备用
3.
锅里放油加入圆葱爆香,加入西红柿翻炒,加入白糖、番茄酱、蚝油继续翻炒至西红柿变软
4.
加入牛肉、料酒翻炒,加入热水放入准备好的调料,大火烧开小火慢炖1-2小时至牛肉软烂
5.
装盘
分类:
热菜
家常菜
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