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胡萝卜丸子
鑫姐厨房
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胡萝卜换一种吃法,感觉还好!!
简单
炸
原味
半小时
食材明细
主料
胡萝卜
半个
肉末
100g
辅料
姜
少许
葱
少许
五香粉
少许
胡萝卜丸子的做法步骤
1.
准备好胡萝卜取半根,肉洗净剁碎或用搅拌机打碎。
2.
姜拍碎加葱段放入水浸泡,做成了姜葱水!
3.
胡萝卜切短些用刨子刨成细丝,加少许盐拌匀!过十分钟后萝卜会出水,不要洗,待用!
4.
肉沬加酱油与料酒拌匀。
5.
葱切成葱花!
6.
把肉倒入胡萝卜丝中,加五香粉放葱花一边搅拌一边倒入姜葱水,使其肉上劲,放入生粉拌匀!
7.
拌匀好成上图,用手抓成比乒乓球小些丸子,放入热油锅中炸熟即可!
8.
美味胡萝卜丸子出锅了!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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