牛肉锅贴独家

流沙橙子

牛肉锅贴

主料

牛肉馅250g

辅料

牛肉锅贴的做法步骤

1.牛肉馅中加入盐、蚝油、料酒、酱油、油、水顺时针搅拌
2.加入切小丁的圆葱、胡萝卜搅拌
3.面粉加水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟
4.醒好的面团揪成大小合适的小剂子
5.擀皮，包饺子
6.锅里放少许油，加入饺子，小火煎至饺子底微微发黄
7.加入半碗水加盖子焖制水收干
8.装盘。

小窍门&温馨提示

水量根据面粉的吸水性适当增减

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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