下载 APP
搜索
凉拌柳絮
乐:在吃
#春食野菜香#,柳絮,柳树的种子,长大后上面有白色绒毛,随风飞散如飘絮,因以为称柳絮。春天刚刚长出的柳絮,嫩绿嫩绿的,在农村都是捋下来,用热水焯过,泡出青涩味,做早春的佐餐小菜,别有味道。
简单
拌
咸鲜
一小时
主料
柳絮
250g
葱
适量
辅料
盐
少许
醋
适量
芝麻油
少许
烧饼
两个
凉拌柳絮的做法步骤
1.
柳絮,淘洗干净,清水先泡3小时。
2.
泡好的柳絮焯水,用凉开水过凉。
3.
攥出柳絮里的水份,团成球,配葱丝。
4.
加少许盐,醋,芝麻油调味。
5.
配上烤烧饼。
小窍门&温馨提示
焯过水的柳絮用清水浸泡,一天要更换一次清水,还可以捞出晒干,做馅料包包子。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
凉拌木耳
拍黄瓜
香辣鸡爪
凉皮
凉拌海带丝
蔬菜沙拉
美食天下首页