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凉拌柳絮

凉拌柳絮

#春食野菜香#,柳絮,柳树的种子,长大后上面有白色绒毛,随风飞散如飘絮,因以为称柳絮。春天刚刚长出的柳絮,嫩绿嫩绿的,在农村都是捋下来,用热水焯过,泡出青涩味,做早春的佐餐小菜,别有味道。

主料
辅料

凉拌柳絮的做法步骤

小窍门&温馨提示

焯过水的柳絮用清水浸泡,一天要更换一次清水,还可以捞出晒干,做馅料包包子。
分类: 凉菜 小菜 家常菜 春季食谱 夏季食谱 午餐 晚餐
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