砂锅金虾粥

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  1.大米淘净 放2勺食用油搅拌均匀。
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  2.倒入冷水 开火 要不时搅拌 以防米沉底。
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  3.等待煮粥的时候 用剪刀将虾背剪到虾尾 用牙签挑出虾线。
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  4.大约 30分钟后 粥底黏稠 将虾和姜片一起放入锅中 再煮5分钟。
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  5.出锅前 放入2汤勺鱼露 搅拌均匀 即可。

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