#春日美味#蚂蚁焗香辣花菜

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  1.先小得意一下主要食材花菜可是自家栽的绿色健康蔬菜，一共栽了三颗属这颗长得最好，白白嫩嫩不舍得吃啦。
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  2.先取一煮锅加入半锅水准备焯花菜的水 ，同时把花菜分小朵，径部分去皮（这点随意，可不去皮）后洗净沥水。
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  3.准备所需食材，花菜该吃还得吃。
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  4.水开后放入花菜，水再次开后一分钟将花菜捞起。
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  5.沥干水分备用。
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  6.大蒜老姜剁未。
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  7.美人椒和小米辣切圈片。
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  8.蒜苗大葱切段。
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  9.油锅倒入菜籽油 油温七成放入肉末。
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  10.肉沫炒散籽。
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  11.放入花椒，肉沫炒至飘香，出油。
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  12.放入老姜大蒜未一起炒。
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  13.放入一勺豆瓣酱。
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  14.翻炒至出红油色，加入一勺量的生抽酱油，炒香。
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  15.放入辣椒稍炒。
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  16.把肉沫推至锅的一边。
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  17.倒入花菜，让花菜充分吸油料。
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  18.降锅里食材全部炒均匀和花菜八成熟，放入适量的盐。
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  19.放入大葱和蒜苗。
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  20.放入少许白糖。
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  21.炒拌均匀即可出锅装盘。
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  22.清脆爽口，实在是太美味了。

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