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青蒜炒蹄筋 独家

青蒜炒蹄筋

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢。
其中,胶原蛋白被肠道吸收后,可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性,延缓皮肤的衰老;牛蹄筋中的生物钙,吸收率在70%以上,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育并可减缓中老年妇女的骨质疏松。

主料
辅料

青蒜炒蹄筋的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛蹄筋事先酱焖好的,所以没放太多调料。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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