清炒苦瓜

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清炒苦瓜

苦瓜清热去火平时口苦口干食欲不振，或者脸上起痘痘都可以吃点苦瓜来败火的，好多人都嫌苦瓜其实苦瓜炒好了不但不苦吃着还很香。

主料

苦瓜1根

辅料

清炒苦瓜的做法步骤

1.食材备好。
2.切成薄片撒上盐腌制5分钟。
3.用清水淘洗干净盐分。
4.起锅烧油放入少许蒜片爆香。
5.放入苦瓜片快速翻炒。
6.加少许白醋翻炒均匀。
7.加少许盐炒匀出锅。
8.炒好的一点不苦而且越吃越香。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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