炸鲜奶

凤记美食发布

炸鲜奶

炸鲜奶，甜品，奶味浓郁，是小孩和女士的致爱。

食材明细

主料

全牛奶250mL
炼乳20mL
白糖适量

辅料

炸鲜奶的做法步骤

1.把牛奶、炼乳、白糖、盐、生粉、蛋清倒入煲中，边煮边搅至稠时，倒入模具中。凉时放入冰箱2小时。
2.取出切成长条。
3.锅加入油烧热，奶条先沾生粉，再沾蛋液，再沾面包糠，入油锅炸。
4.炸至金黄控油。
5.装盘上桌。

分类：小吃粤菜零食

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