油炸豆腐独家

家yao

油炸豆腐

对面包糠是莫名的喜欢，
对油炸食品是比较热衷，
豆制品又是最爱，
所以，
看到这道菜谱，
必须做呀！

主料

大豆腐半块

辅料

油炸豆腐的做法步骤

1.大豆腐切块，撒盐拌匀或用盐水浸泡。
2.控水。
3.鸡蛋打散。
4.淀粉、面包糠备好。
5.取一块豆腐先蘸鸡蛋液，再蘸淀粉，再蘸面包糠。将所有豆腐依次蘸好。
6.油烧至5成热，放蘸好的豆腐炸。
7.一面炸至金黄，炸另一面。
8.出锅。
9.成品图。
10.成品图～蘸辣椒面、孜然、盐面儿吃，外黄里白，外酥里嫩，好看又好吃。

小窍门&温馨提示

1、豆腐炸时，要小心翻动，易碎。

分类：小吃家常菜宵夜朋友聚餐午餐晚餐

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