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水萝卜棵水烘蛋
独家
一溪月
发布
咸鲜适口,水萝卜放入,蛋黄菜碧椒红,美味。
简单
其他
咸鲜
十分钟
主料
柴鸡蛋
3个
水萝卜棵
一棵
辅料
水
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
小米椒
一个
水萝卜棵水烘蛋的做法步骤
1.
水萝卜棵一棵,洗净备用。
2.
切成一指段。
3.
锅内适量水。
4.
凉水打入三个柴鸡蛋。
5.
用筷子搅匀,适量盐。
6.
中小火,不时用锅铲推动锅底,锅四周凝固的蛋块。
7.
蛋液全部结块。
8.
放入水萝卜棵。
9.
翻一下关火。
10.
适量生抽,陈醋,香油,小米椒,搅匀盛碗。不喜辣者可不放小米椒。
11.
成品。
12.
成品。
13.
小窍门&温馨提示
蛋液全部凝固即可关火。煮沸腾蛋块会老,口感差。
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
查看全部(共13步)
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