蒜蓉粉丝蒸虾独家

爱烹饪D馋猫发布

蒜蓉粉丝蒸虾

食材明细

主料

九节虾350g
粉丝1小把

辅料

调料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1.食材，九节虾开成两边去除虾肠虾胃。
2.蒜蓉，姜蓉，辣椒蓉，芹菜末加入盐，糖，鸡粉，胡椒粉，生粉，熟油适量。
3.再调入适量水拌匀。
4.粉丝开水泡发后沥干水切短加入鸡粉，盐拌匀。
5.粉丝垫盘底再摆上虾，虾最好给放几刀待会才不会卷曲太厉害。
6.再淋上蒜蓉，蒜蓉不用太多主要还是吃虾的原汁原味。
7.水开后入锅蒸。
8.大火蒸5分钟。
9.岀锅后再淋上热油。
10.上菜啦。
11.近照。

分类：家常菜海鲜

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